CAS： 84650-60-2
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 多酚98儿茶素80%
外观： 黄色粉状
包装： 25kg/纸板桶 可拆分
成份： 多酚98，儿茶素80%
理化属性： 淡黄至茶褐色略带茶香粉末具涩味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。对热、酸较稳定，
类别： 香精香料
行业： 食品
领域： 食疗保健
下延产品： 糕点馅、油脂和火腿，
运用： 具有抗氧化作用和抗衰老、降血脂等一系列很好的药理功能
用法用量： 大使用量为0.4g/kg；用于肉制品和鱼制品，最大使用量为0.3g/kg；用于油炸食品和方便面，最大使用量为0.2g/kg(以油脂中的儿茶素计)；用于含油脂酱料，最大使用量为0.lg.kg。
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