
原标题:这个龙虾守演员,把朴实连江小海鲜带到福州了
真的好怀念。
咱们在微信上约好去某家店吃饭。到了黄昏,咱们下班从福州遍地纷繁赶往吃饭的当地。先到的人在群里发张空的包厢照说,我居然是榜首个,你们快点啊。群里世人回复:到门口了,5分钟,10分钟,我这儿太堵了,等等我啊,哎呀我还在加班你们先开端我加完班立刻赶来。
等人来的差不多,开端点菜。
“这儿的锅边好,记得点一份”
“我要泡椒田鸡”
“我要干锅田鸡”
“两个田鸡,你们pk吧”
“那就泡椒吧,我都能够的”
“行,那就泡椒田鸡。老板,菜点完了,快点上菜。“
”咱们都饿了,快点啊!”
然后咱们一顿吃,一顿喝,酒足饭饱,带着满意慵懒的目光开端谈天。
新年后福食会的榜首次集会,源于邱守桔邱老板的一通电话。邱老板的语速永远是快半拍的,跟他干事相同。一件事想做立刻就要做,否则就会急的不断问。
其实,有时分我也相同。
邱老板说,咱们在五四北开了新店,在i33城市广场,有好几个包厢,咱们现在除了小龙虾,还有连江天然小海鲜。咱们的小海鲜啊,福州真的都吃不到的,我是土生土长马鼻人,我的作业很简单,每天清晨四点下连江,从渔民手中里接过最天然小海鲜,带给我的客人吃!菊姐我跟你说,咱们的虾姑啊,真的十分硬,十分十分甜,你肯定在福州没有吃到过。
邱老板一说起自己的菜,真的能够不断的说一个小时。上一年我在城守前店知道他的时分,就现已才智到了。
我被小龙虾与天然小海鲜给蛊惑到了,所以开端邀约。我认为,咱们或许还都不敢出门吃饭,没想到,我约的每个人都很高兴,邱守桔开新店啦?好啊好啊,哪天,必定到!
这天黄昏,天轻轻下着细雨,咱们下班从福州遍地纷繁赶到i33广场的邱守桔。
从前,观棋,木容,andy四个男生先到了,在群里发指路信息“你们看到亲爱的锅,对面有个手扶梯,坐下来就到了”
咖啡也到了,问我,姐姐你想吃鸭小幺吗,我先去打包。我说,我要鸭胗带。
到了包厢,咱们开端相互玩笑,你胖了,你瘦了,你气色怎样变差了,是不是作业交多了。
我说,邱老板,我要吃上一年吃过的那个牛蛙小龙虾。
yoyo说,我喜爱蒜蓉的,还要加面条。
咖啡小声说,我喜爱十三香的啊。
邱老板说,没问题,一会都上都上。
邱守桔是我独爱的小龙虾店之一,上一年的这样一个时间段,我从日本看樱花回来,榜首顿小龙虾就去了邱守桔。那次发了一篇文章——我把小龙虾作为老婆孩子了。那次发完文章,许多朋友都去了,但那次是邱守桔榜首次开连锁门店,关于促销预备缺乏,呈现了一些运营上的问题,所以咱们收到了两种反应,榜首是滋味真的很好,第二办理真的有点乱。
一年曩昔,邱守桔的团队阅历不少的磨合,现在的办理比起上一年,也是高了好几个台阶。新年前,邱守桔就开端准备i33的新店,尽管阅历了沉痛的疫情,可是他仍是十分达观,充满信心,由于邱守桔深信,只需有好的小龙虾,全部都会好起来的。
邱守桔的i33店连续了城守前店的风格,依旧是年青时髦的道路。进门便是两个大水族箱,邱老板总算圆了自己的水族梦。
包厢是传统稳重型的,尽管是小龙虾店,装饰的却很精美,有几个包厢乃至带了喝茶的区域。
这是我自己很喜爱的一种螺,野生的,看起来个头很大,吃起来一点儿都不硬,肉Q弹又柔软,滋味是很朴实的海味,爱吃海鲜的人就会懂得,是个好螺。用牙签把肉跳出来,一大口咬下去,丰满充分的口感让人十分的有满意感。
野生小海鲜必定不能少了杂鱼,不管是家炖酱油水仍是油炸,都透着新鲜与细嫩。
连江土菜也是不能够错失的,牛奶根炖土猪蹄,肉香四溢,喜爱吃猪蹄的,拿一碟虾油沾,满口的猪肉香。
再来一个春卷,地道福州风味,不知道连江的春卷是不是便是跟福州一个风格呢。咱们一人卷一个,一大盘立刻光盘了。
头水紫菜,加上滑海蛎,海蛎肥美,紫菜滑嫩,鲜美备至。
临到结尾,考虑咱们宅家作业交的太多,邱老板特别给男士们上了一份半酒炖跳跳鱼与半酒炖野生河鳗补补身子。野生河鳗的滋味真的是好,由于鳗鱼种类的问题,饲养的大多是欧鳗,个头大,肉紧实且偏硬,而本乡野生的是本鳗,个头虽小,但肉更细嫩鲜美。
跳跳鱼也是我大爱,即便不要补身子,我也必定要吃两碗,肉质紧实鲜美,赞!
再来看看马鼻滩涂的跳跳鱼,邱守桔从言语里透出对自己家园的骄傲。他现在有个新的愿望,除了做个小龙虾手演员,还要做家园小海鲜的传达人。
这顿饭吃的淋漓尽致,咱们这群两个月不见的老朋友,举起酒杯一饮而尽,不谋而合的说:这顿饭太好吃了!与咱们一同吃饭的感觉,真的是太好了!