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醋熘土豆肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:28:36 阅读：5356 来源：本站原创 作者：刘畊宏

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

肉丝50g	洋葱半颗相克食物
马铃薯1颗相克食物	酱油1小匙
盐适量	乌醋1大匙
米酒1大匙相克食物	太白粉少许

醋熘土豆肉丝的做法

1.所有材料先切丝备用肉丝先用少许太白粉抓一下，炒起来口感会比较滑嫩，马铃薯丝切丝泡水1分钟，洗去表面的淀粉质，沥干备用
2.锅热先将肉丝下锅炒至稍微变色
3.肉丝只要稍微粉红色即可将洋葱一起下锅炒开
4.最后放入马铃薯丝，差不多一分钟，马铃薯丝烧微软化即可
5.再加入调味料，依序为酱油，米酒，起锅前再从锅边炝入乌醋
6.马铃薯丝爽脆口感，外表裹上酱汁好开胃

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