食材用料
越南春卷皮适量 | 鱼肉适量 |
金不换适量相克食物 | 薄荷叶适量 |
盐适量 | 现磨黑胡椒适量 |
香草鱼春卷的做法
1.越式春卷皮在温水中烫一下
2.铺在砧板上
3.中间稍靠下的位置放一段撒了细盐和黑胡椒的新鲜鱼块
4.再铺上10几片金不换叶子(或薄荷叶)
5.下端往上折一下
6.左右各折一下
7.向上卷完(尽量卷得紧一些)
8.油锅热后放入春卷,需复炸一次使春卷更脆
9.蘸上自制的酱汁
越南春卷皮适量 | 鱼肉适量 |
金不换适量相克食物 | 薄荷叶适量 |
盐适量 | 现磨黑胡椒适量 |
1.越式春卷皮在温水中烫一下
2.铺在砧板上
3.中间稍靠下的位置放一段撒了细盐和黑胡椒的新鲜鱼块
4.再铺上10几片金不换叶子(或薄荷叶)
5.下端往上折一下
6.左右各折一下
7.向上卷完(尽量卷得紧一些)
8.油锅热后放入春卷,需复炸一次使春卷更脆
9.蘸上自制的酱汁
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