健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
芋头:补虚、健脾、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
紫薯1粒相克食物 | 橙薯1粒 |
芋头1粒相克食物 | 清水1公升 |
浓椰浆200毫升(第一次) | 椰浆水1公升(第二次) |
白糖150克相克食物 | 椰糖100克 |
摩摩喳喳的做法
1.蕃薯和芋头去皮洗净。
2.全部切成小丁粒状。
3.放入蒸锅内蒸至熟透。
4.锅中放入1公升的清水和1公升的第二次椰浆水煮滚。
5.预备好的白糖和椰糖。
6.把白糖和椰糖放进煮滚的椰浆水中煮至椰糖完全溶解。
7.把蒸熟的蕃薯和芋头也放进煮滚。
8.再倒进第一次的浓椰浆水,煮滚即成。
9.就是一道冷热皆宜的甜品啦!