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家常炒饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 02:48:43 阅读：8901 来源：本站原创 作者：李丽珍

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

盐1克	醋半小勺相克食物
剩烙饼一张半	白菜丝(娃娃菜)适量
酱油1小勺	牛肉丝适量
葱，姜，蒜末适量	青椒丝少许
调料水(自制)'少许

家常炒饼的做法

1.牛肉切丝，葱，姜切碎备用
2.青椒洗净切丝，蒜剁碎
3.娃娃菜切丝备用
4.剩饼用刀切好饼丝
5.炒锅放少许油，油热煸香葱，姜碎
6.下入牛肉丝煸炒段生
7.下入娃娃菜翻炒，点入适量酱油炒均
8.放入饼丝，这时不要用铲子翻动，把火降低，
9.从锅边淋上少许调料水，盖上锅盖焖一分钟
10.打开锅盖用铲子翻炒均，加入青椒丝
11.在到入蒜末炒匀，从锅边淋少许醋再炒均关火出锅
12.成盘中享受美食

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