健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉500克 | 冻豆腐300克 |
油适量 | 葱姜蒜适量 |
香叶适量 | 八角适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
酱油适量 | 生抽适量 |
白糖适量相克食物 | 醋适量相克食物 |
辣椒适量相克食物 |
五花肉烧冻豆腐的做法
1.用料,五花肉买肥瘦相间的
2.备料
3.五花肉切块
4.锅里放油,油宽点
5.葱姜蒜,辣椒,十三香爆香
6.放肉先炸下
7.炒到肉变色,出油
8.放一勺白糖,放老抽,生抽
9.放冻豆腐炒制上色,加少许水焖十分钟
10.出锅