健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高粉60g | 低粉60g |
黄油60g | 焦糖浆70g |
糖粉30g | 盐2g |
泡打粉2g |
焦糖饼干的做法
1.把材料称好备用。
2.把高粉、低粉、泡打粉混合均匀备用。
3.把软化的黄油手动打发至微发白。
4.把焦糖、糖粉加入到打发好的黄油里面。
5.手动混合均匀至糊状。
6.把步骤2的混合粉加入到上述糊中。
7.反复搅拌至无干粉状态的粉团,放入冰箱储存30分钟。
8.取出粉团压成薄片,用模具裁出一个个圆形饼。烤箱170度10分钟预热后放入进行烤制,170度,15分钟。
9.叮咚,出炉啦。
10.摆碟。
11.饼干里面结构,外酥内嫩,入口即化。