健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
食材用料
普通面粉250克 | 鸡蛋2个相克食物 |
西蓝花适量 | 玉米粒半碗 |
青椒1个相克食物 | 西红柿(小个)1个 |
培根6块 | 马苏里拉奶酪1盘 |
番茄酱适量相克食物 | 发酵母5克 |
盐2克 | 白糖2汤勺相克食物 |
温水适量(和面用) | 玉米油(食用油)适量(刷模具用) |
蔬菜培根披萨的做法
1.面粉中加2个鸡蛋、白糖、盐、发酵母,搅拌均匀!
2.再加适量的温水搅拌成雪花状,水要间接加,不可一次倒太多!
3.用手和成面团,盖上保鲜膜或是盖子放温暖处发酵至两倍大!这个时间段可以准备其它材料!
4.准备好材料
5.培根切段,西红柿切薄片,青椒切丝!(也可以切成小丁)
6.西蓝花,青椒,玉米粒,分别用热水稍微焯一下!
7.都倒出沥干水份备用!
8.面团发酵好了,发酵的时间是不等的要看周边的温差,温度越高发酵的就越快!
9.揉一揉排气
10.拿一半的面团擀成圆形面片,薄厚可以自己决定!
11.模具事先抹上一层薄油,在放入擀好的面片!
用手压出一道边,再用叉子扎满小孔!披萨的饼胚就做好了!12.抹上一层番茄酱
13.再放一些奶酪,喜欢拉丝的可以多放些!
14.再把材料摆放上去,材料可以根据自己的喜好来搭配,喜欢什么就放什么!
15.最后铺上一层奶酪,可以多放些!
16.烤箱提前预热好,再放入披萨,放中层195度烤25分钟!
17.披萨烤好了,烤的过程要随时观察披萨的颜色变化,以免烤过了!
18.自己做就是好吃,喜欢拉丝的奶酪可以放多点!
19.今天准备的材料做了两个披萨,这是另外一个哦!
20.自己做料放的足吃起来就是过瘾✌️
21.好香!
22.✌️✌️