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鱼香千叶豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:27:33 阅读：8482 来源：本站原创 作者：车晓

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

干红辣椒6个	千叶豆腐10片
泡好的木耳50g	青椒30g相克食物
胡萝卜35g相克食物	水淀粉适量
鱼香汁：	蒜末适量
胡椒粉少许	老醋1小勺
白醋半勺相克食物	白糖1小勺相克食物
盐2g	酱油1勺

鱼香千叶豆腐的做法

1.木耳提前泡好，撕成小块
2.干红辣椒切段
3.千叶豆腐我买的是冻的，先焯水晾凉
4.千叶豆腐切条，青椒和胡萝卜切丝
5.配好鱼香汁（具体材料和用量上面有标注）
6.油锅烧热，煸干红辣椒至出红油
7.放入青椒、胡萝卜、千叶豆腐、木耳翻炒一两分钟
8.倒入鱼香汁小火收干
9.出锅前水淀粉勾芡

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