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圆蹄扣的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:02:15 阅读：7759 来源：本站原创 作者：宁静

食材用料

猪后腿1个

冰糖125克相克食物

圆蹄扣的做法

1.肥猪后腿一个，火烧过刮干净皮取其猪骨出来不用
2.锅内放入猪腿姜片
3.几种调料
4.蚝油，红烧酱油，料酒放入锅内
5.加入矿泉水和冰糖
6.大火烧开后冰糖融化后不停把酱汁浇上猪皮上色
7.继续浇皮
8.酱汁浓稠后把圆蹄放入大碗内
9.浇入剩余的酱汁
10.保鲜膜湿水后盖住圆蹄
11.放入蒸锅
12.大火烧开后小火蒸五个小时
13.成品图
14.成品图
15.成品图

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