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爆炒鸡腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:40:08 阅读：9758 来源：本站原创 作者：刘蓓

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡腿4个相克食物	土豆1个相克食物
干辣椒适量根据个人吃辣的程相克食物	青椒3个相克食物
花椒茴香适量	蒜一头相克食物
葱姜适量	胡椒粉，花椒粉适量

爆炒鸡腿的做法

1.锅烧热放入油花椒茴香，油抹散去放入切好的葱姜和红干椒，然后把剁好的鸡腿倒入锅里爆炒一下，加入盐酱油，爆个五分钟，锅里家一碗水，小火慢炖，
2.等到水快干了，汁收好了，加的胡椒，花椒粉，
3.把肉烂透了放入切好的土豆片，炒到土豆发面为止，把青椒到进去，关火，放点鸡精，菜就做好了

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