健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
鸡翅:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
鸡腿6个相克食物 | 鸡翅6个相克食物 |
土豆1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
甜玉米1个 | 西兰花半个相克食物 |
蒜头2~3瓣相克食物 | 柠檬两片切小块相克食物 |
番茄7~8颗切两半相克食物 | 烧烤酱适量 |
黑胡椒适量 | 酱油适量 |
盐适量 | 蚝油适量 |
孜然粉适量 |
柠香蔬菜烤鸡翅的做法
1.提前一晚将鸡腿鸡翅用酱料蒜头先腌制,酱料可以多下一些,以备等下烤的时候可以用
2.玉米切小块,胡萝卜切片,土豆切小块
3.西兰花沸水煮熟,待用
4.烤盘刷油,土豆,胡萝卜都是没腌制的,在烤的时候放在鸡腿鸡翅下面,等下烤的时候酱汁流下去就入味了,再放玉米进去
5.烤箱预热200度,再把一整盘放进去,200度烤50分钟。 差不多十分钟的时候,放几块柠檬,小番茄切两半放进去。柠檬番茄覆盖在鸡翅鸡腿上面
6.在烤的过程把原先腌制鸡腿鸡翅的酱料刷在玉米胡萝卜土豆上面,以便入汁入味。因为胡萝卜土豆含有大量水份,所以烤三十分钟左右就拿出来把水倒掉,再继续烤,烤干一点比较好吃。最后五分钟再把煮熟的西兰花放进去,再刷一下酱料。
7.烤好就把柠檬,番茄丢掉。再重新放入新鲜的柠檬,番茄摆盘。